近所のラーメン屋、麺心よし田では月替わりで限定ラーメンつうのをやっており、先月は魚介豚骨なる一品やったが、今月はシンプルに豚骨ラーメン。
これがまたトロットロでコラーゲン的なあれこれなスープ、だけどもベースが塩なのでアッサリとした旨味。
んーんまい！
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本日の最終着地点
バー墨染655でクールダウン。
スモークチーズに淡路土産の刺身醤油とオリーブオイル、あらまたオツなアテですなぁ
本日は早い目のお疲れ様
kineno@墨染。
つきだしは
モロヘイヤとなすの冷奴か、ナスとゴーヤの肉味噌炒め。
あてに中華風冷奴を頼んで、つきだしは肉味噌にしといた。
